DESSZERTEK
Fontos információk
- A rendelést legalább 5 nappal korábban adjátok le kérlek!
- Vasárnap és hétfőn zárva vagyok – ezekre a napokra nem tudok rendelést vállalni.
- Kedden csak délutáni átvétel lehetséges, előzetes egyeztetés alapján.
- Csak magánszemélyeket tudok kiszolgálni, céges számlát sajnos nem tudok adni.
Szabadságok:
Szeptember 6 és 15 között
Szeptember 26 és 28 között
SÓSKARAMELL-KÁVÉ-MOGYORÓ
Roppanós kakaós linzer kosárban sóskaramell, praliné és törökmogyorós daquise piskóta, tetején kávémousse és sós szőkecsokoládé krém egy kis sóskaramellás gabonagolyóval megszórva.
Ára: 2190 Ft/desszert
ÁFONYA-TEJCSOKI-TONKABAB
Tonkababbal ízesített tejcsokoládés krém egy kakaós linzertésztába sütve, rajta egy savanykás áfonya lekvár és egy könnyű áfonya mousse, mindez díszítve tejcsokoládés krémmel és étcsokoládéval bevont gabonagolyókkal.
Ára: 2190 Ft/desszert
SÜTŐTÖK-VANÍLIA-PEKÁNDIÓ
Fűszeres sütőtökkrém roppanós tarteba belesütve, rajta pekándiós morzsa és egy könnyű vaníliamousse. Díszítésnek fehércsokoládés krém, karamellizált pekándió és linzer levelek.
Ára: 2190 Ft/desszert
BANÁN-ÉTCSOKI-MOGYORÓVAJ
Roppanós kakaós tarte, lágy étcsokoládé krém, joghurtos banánkenyér, citromos banánzselé és könnyű mogyoróvaj mousse.
Ára: 2190 Ft/desszert
GLUTÉNMENTES JOGHURT-SÁRGABARACK-KAFFIR LIME
Roppanós mandulás linzer kosárban kaffir limeal ízesített cukrászkrém és mandulás genoise piskóta, tört mandula darabokkal, tetején pedig sárgabarack zselé könnyű joghurt mousse köntösben.
FONTOS! A műhelyben felhasználásra kerülnek glutén tartalmú alapanyagok, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
Ára: 2190 Ft/desszert
GLUTÉNMENTES MÁLNA-BERGAMOTT-ÁFONYA
Roppanós linzertészta, bergamott krém, áfonyazselé, mandulás piskóta, könnyű málna mousse.
FONTOS! A műhelyben felhasználásra kerülnek glutén tartalmú alapanyagok, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
Ára: 2190 Ft/desszert
GLUTÉNMENTES VANÍLIA-EPER-MANDULA
Roppanós tarte tésztába egy mandulakrém eperrel megsütve, rajta egy friss eper zselé, körbe ölelve könnyű vanília mousseal.
FONTOS! A műhelyben felhasználásra kerülnek glutén tartalmú alapanyagok, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
Ára: 2190 Ft/desszert
KARAMELL-MÁLNA
A desszert alján egy karamellás ropogós majd egy puha, málnával megszórt piskóta található. Ezeken egy savanykás málna réteg és könnyű málna mousse kap helyet. Ami pedig az egészet körbe öleli, az egy isteni karamellizált fehércsokoládéból készült mousse.
Ára: 2090 Ft/desszert
GLUTÉNMENTES FEHÉRCSOKI-KÓKUSZ-MARACUJA
Fehércsokis-kókuszos puffasztott quinoás ropogós, kókuszos daquise piskóta, maracuja krém, maracuja zselé, fehércsoki mousse.
Ára: 2190 Ft/desszert
FONTOS! A műhelyben felhasználásra kerülnek glutén tartalmú alapanyagok, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
GLUTÉNMENTES KÓKUSZ-TEJCSOKI-KAKAÓBABTÖRET
Szaftos étcsokoládés piskóta, rajta egy kakaóbabtöretes ropogós réteg, lágy tejcsokoládés krém és egy könnyű kókuszmousse.
Díszítésként kókuszreszelék és fehér- és étcsokoládéból készült csokidísz.
Ára: 2090 Ft/desszert
FONTOS! A műhelyben felhasználásra kerülnek glutén tartalmú alapanyagok, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
MENTES ÉTCSOKI-EPER-BORÓKABOGYÓ
Laktóz-, glutén- és hozzáadott cukortól mentes
Roppanós kakaós sablé keksz, piskóta zabpehellyel, borókabogyós krém, eperzselé, étcsokoládé mousse kakaóbabtöretes csokoládéval bevonva.
Ára: 2190 Ft/desszert
FONTOS!
A műhelyben készülnek laktózt, glutént és cukrot tartalmazó termékek is, így minimális keresztszennyeződés előfordulhat!
Édesítőszerek amiket tartalmaz: maltit, eritrit.
PISZTÁCIA-MÁLNA CHOUX
Égetett tészta roppanós borítással, belsejében könnyű pisztáciás fehércsokoládé krém, selymes málnalekvár és egy sós pisztáciás-puffasztott quinoás ropogós réteg található.
Kérhető simán és gluténmentesen is.
Ára: 1890 Ft/desszert
KÓKUSZ-FEHÉRCSOKI-MÁLNA CHOUX
Égetett tészta roppanós réteggel, benne egy enyhén kókuszos fehércsokoládé krém, kókuszos-puffasztott quinoás ropogós és egy savanykás málna velő.
Kérhető simán és gluténmentesen is.
Ára: 1890 Ft/desszert
